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关于婴儿鞋与楼宇对讲更换的费用问题，一般来说，这些费用是否由业主或物业公司承担，主要取决于以下几个因素。
1、婴儿鞋的费用：婴儿鞋的购买和更换是由家长自行承担的，因为这是个人日常用品，与物业无关。
2、楼宇对讲系统的维护或更换：对于楼宇对讲的维护或更换，如果是因为正常使用导致的耗损或老化，那么根据一般的规定，这应该由业主自行承担费用，如果是由于物业的管理不当或失误导致的设备损坏，那么物业应承担相应费用，如果业主与物业公司在购房或租赁时签订的合同中有明确的条款规定相关费用的承担方式，那么应按照合同执行。
对于这两者的费用问题，建议业主先查看与物业公司签订的合同，了解相关条款后再做决定，如果没有明确的合同条款，建议与物业公司沟通协商，根据具体情况确定费用的承担方，应以实际情况和合同约定为准。